Apithérapie et sclérose en plaques
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L’apithérapie signifie soigner avec les abeilles, c'est une pratique millénaire[1]. Il s'agit de connaître et d'utiliser les propriétés des produits des abeilles en vue d'améliorer et de maintenir la santé des êtres humains. Mais pas seulement, car l'apithérapie peut aussi être utilisée pour tous les animaux, par exemple, le miel, la propolis, la cire, le venin d'abeilles, la gelée royale, le pain d'abeilles. La plupart des propositions de l'apithérapie n'ont pas été établies scientifiquement et ne répondent pas aux standards de la médecine.
Apithérapie et miel
Le miel est recommandé comme aliment mais aussi en application sur les plaies : « Le miel, par sa saturation en saccharose, entretient une pression osmotique trop basse pour favoriser la croissance des germes […]. Outre cette activité physique, le miel contient un principe actif bactéricide, l’inhibine identifiée par White en 1962 comme étant de l’eau oxygénée, produite sous l’action de la g1ucose oxydase, sécrétée par l’abeille lors de la fabrication du miel. » Des recherches récentes menées à l’université de Waikato en Nouvelle-Zélande auraient mis en évidence les propriétés antibiotiques du miel.
